Bún bò Huế – Gia vị hoàn chỉnh 1kg

Sản phẩm kênh phân phối HORECA

Giới thiệu

Bún bò Huế – một trong những đặc sản của cố đô Huế, được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á bởi nó thể hiện được những tinh túy của ẩm thực và văn hóa bản địa. Sự kết hợp hài hòa nguyên lý âm dương trong nguyên liệu, sự tinh tế trong xử lý gia vị tạo nên “món súp ngon nhất thế giới” (Anthony Bourdain).

Trong bối cảnh phát triển văn hóa du lịch ngày nay, ẩm thực là một phương tiện chuyển tải văn hóa hữu hiệu nhất bởi nó mang trong mình nhiều câu chuyện văn hóa lịch sử đầy “sắc” và “vị” của vùng đất. Tuy nhiên, làm thế nào để ẩm thực Huế nói chung và “bún bò Huế” nói riêng có thể đến tay mọi người, với những ai chưa từng đến Huế hiện vẫn là một bài toán khó. Hãy để YesHue chung tay gỡ rối vấn đề này. Đây cũng là tôn chỉ hoạt động và sứ mệnh của YesHue Co., LTD. và các sản phẩm YesHue.

Với sản phẩm của công ty YesHue, chúng ta sẽ không còn khó khăn và mất nhiều thời gian để chế biến ẩm thực Huế đúng hương vị truyền thống. Đây sẽ là điểm nhấn đầu tiên của YesHue trong hành trình đưa ẩm thực và văn hóa Huế đến mọi nhà và vươn ra thế giới.

Thông tin chung

  • Tên sản phẩm: Bún bò Huế – gia vị hoàn chỉnh 1kg
  • Khối lượng tịnh: 1kg
  • Số công bố sản phẩm: 08/YESHUE/2018
  • Sản xuất tại: Thừa Thiên Huế, Việt Nam
  • Barcode: 8938515761128

Thành phần

  • Nước, đường, muối, dầu thực vật, mắm ruốc Huế, sả, ớt.
  • Không chất bảo quản.

Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn dành cho 40-50 người dùng

  • Bước 1:  Hầm 15 lít nước với xương, thịt bò, giò heo, chả cua… (30-40 phút)
  • Bước 2:  Vớt sạch bọt, cho gia vị bún bò YesHue vào nồi
  • Bước 3:  Hầm nhỏ lửa để gia vị ngấm vào thịt bò, giò heo… (20-25 phút)
  • Bước 4:  Dùng nóng với bún, rau… để tăng độ hấp dẫn.

Mách nhỏ: ngon hơn khi ăn với bún sợi to

Bảo quản

  • Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Giữ lạnh sau khi mở nắp.

Qui trình sản xuất

Tiêu chuẩn sản phẩm

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế về Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng An Toàn Thực Phẩm – ISO 22000:2018

Sở hữu trí tuệ

Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tại Việt Nam

Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tại Hoa Kỳ

Chứng nhận đăng ký quyền tác giả

Thành tích

  • Giải nhất cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2017 do UBND tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức;
  • Giải khuyến khích cuộc thi Dự án khởi nghiệp Nông nghiệp lần 3 năm 2017 do trung tâm BSA (Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp) và tập đoàn Trung Nguyên tổ chức;
  • Giải nhất cuộc thi Tìm kiếm tài năng khởi nghiệp sáng tạo vùng Bắc Trung Bộ – TECHFEST Bắc Trung Bộ 2018 do Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức;
  • Doanh nghiệp đã có thành tích tiêu biểu trong phong trào thi đua trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế 2018;
  • Đơn vị Dẫn đầu Phong trào Thi đua và Doanh nghiệp xuất sắc tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2019;

Đơn vị dẫn đầu Phong trào Thi đua và Doanh nghiệp xuất sắc tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2020;

  • Doanh nghiệp Việt Nam Tiêu Biểu Sáng tạo năm 2019 của Liên Hiệp các Hội Khoa Học Kỹ Thuật Việt Nam;
  • Doanh nghiệp đã có thành tích xuất sắc trong việc thực hiện Chương trình phát triển tài sản trí tuệ tỉnh Thừa Thiên Huế, giai đoạn 2017-2020;
  • Và nhiều giải thưởng của các thành viên Ban Giám Đốc công ty.